コアルマタンゴ3

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忘年会のシーズンが近づいてきましたね。

最近、駅のホームの「ぐるなび」看板がやけに目につきます。

あの雰囲気、つくばの「一年中おでん屋　はなび」さんを思い出します。

今日は高校時代の友人宅で超・簡単チョコレートケーキを作りました。

世はクリスマスムードですが、

私の場合、仕事柄、すでに頭は2月企画。
・・・で、バレンタインの実験クッキング

Ｉちゃん、付き合ってもらってごめんね～

薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・砂糖を同じボール中で
泡だて器でよく混ぜ合わせます。

チョコチップ・牛乳・サラダ油を加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
※唯一、このさっくりというのがポイントです。

天板に流して、オーブンで20分焼き上げます。

焼きあがったら、冷まして出来上がり！

簡単です。なんたって私だって作れちゃうくらいですから！
明日から12月。
気付いたら、もう12月。
今年は京都と鹿児島、屋久島しか旅行行けなかったから、来年はもっと旅がしたいなー